HOT ! 【ぼけぼけぼんさん専用！】豪ワイン NOON カベルネ&エクリプス2023 エスプリド ヴァン ジャポネ 泉-SEN- | ワイン | サッポロビール

エスプリド ヴァン ジャポネ 泉-SEN- | ワイン | サッポロビール。ディレン コレクション・ボアズケレ｜Diren Collection。2023年11月】モトックス今月の新商品｜ワインやお酒にまつわるお。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023各750mlロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。正に彫りの深いワインを生産している。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。若いうちから楽しめます。 （定価13,000円）。カベルネ・ソーヴィニョン - Rive Gauche。ラルロ　ニュイサンジョルジュ　クロ・ド・フォレ・サンジョルジュ　2010。モエ　エ　シャンドン　グランヴィンテージ　2025。ドメーヌ・タカヒコ & ドメーヌ・モンの2本セット。ローランペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール 化粧箱入り 未開栓。パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー2007。ブルネッロ.ディ.モンタルチーノ他赤ワイン3本。Château Cheval Blanc 1997 シュバルブラン。日本ワイン 3/18まで。クロドヴージョ グランクリュ 2002 赤　ムルソー レフォルジュ 2003 白。レ・フォール・ド・ラトゥール 2005 750ml ボルドー ルージュ。Domaine Mie Ikeno Merlot 2019 ミエイケノ。ドンペリニヨン　白　2010 750ml 冷蔵保管　美品。コニャック　COGNAC X.O. マレット　未開封。ヴーヴクリコ イエローラベル 750ml 6本 新品未開栓。【2016】アンリオ リナタンデュ シャルドネ グラン・クリュ。ワイン SHARK-DAN Veuve Clicquot BRUT 750ml。パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー 2006。タカヒコ ナナツモリ ブランド ノワール 2015Takahiko白ワイン北海道。くまDROP 2本セット 自然派ワイン。Mercian メルシャン ワイン カッシェロ・デル・ディアブロ 12本セット